Blanc d’Enguera

Podobnie jak parę innych win pochodzących z tego rejonu rownież to pochodzi z winorośli uprawianych na podłożu wapiennym, co w połączeniu z nadmorskim klimatem i dużym nasłonecznieniem daje ciekawą mieszankę. Do produkcji Blanc d’Enguera używana jest odmiana mało znana w innych rejonach, ale chcratkerystyczna dla okolic Walencji i Alikante - Verdil i to ona jest głównym składnikiem wina, ale nie jedynym, użyto bowiem także do produkcji Chardonnay, Sauvignon Blanc i Viognier. Zimna maceracja i starzenie w beczkach z dębu francuskiego dopełniają niezwykłej osobowości tego wina.

D. O. Valencia

Enguera

2 miesiące w beczce

2016

70% Verdil, 10% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay, 10% Viognier

Guía Peñín 90

Vol. 13%

Kwiatowe i owocowe aromaty, wyczuwalne jabłko i gruszka.

Doskonale pasuje do zimnych przekąsek.

Serwować w temperaturze 10 - 12ºC.