Flor de Taverners 2019

Jedno z tych win, które trudno znaleźć nawet w specjalistycznych sklepach w Hiszpanii. Pochodzi z górzystego terenu Fontanars położonego 600 metrów nad poziomem mora, nieopodal Walencji. Na zboczach, na których rośnie dzisiaj wino, kilkaset lat temu przy użyciu kamieni zostały uformowane działki. Wyjątkowe położenie, piaszczysto-wapienne gleby, poszanowanie środowiska naturalnego, nie stosowanie pestycydów, spowodowało, że Monastrell, który tak pięknie zaznacza się na stromym zboczu, odwdzięcza się cudownym owocem. Flor rozkwita w czasie degustacji niczym kwiat, jest aksamitny, świeży, by z czasem odkryć przed nami nuty dojrzałych owoców i prażonego drewna.

D.O. Valencia

Marques de Arviza

6 miesięcy w beczce

2019

90% Monastrell, 10% Tempranillo

—

Vol. 14%

Czerwone jagody, jeżyny, kawa, wanilia.

Grillowane warzywa, kaczka.

Serwować w temperaturze 16 - 18ºC.