Javier Sanz Sauvignon Blanc

Producent Javier Sanz
Czas dostawy 3 dni
49.00

Odmiana ta została sprowadzona do winnicy z Francji ponad 40 lat temu i po wielu usilnych staraniach przyjęła się na tym niełatwym do uprawy kamienisto-gliniamym gruncie. Sauvignon Blanc ma krótki okres wegetacji także plantatorzy muszą się spieszyć żeby uzyskać maksymalny efekt. Winorośl więc zbierana jest mechanicznie, nocą, dla utrzymania jej najlepszych walorów, następnie fermentowana w temperaturze 15 ºC, by potem trafić do zbiorników ze stali nierdzewnej, na koniec starzona jest w beczkach. W ustach wykazuje kwasowość i świeżość spotęgowaną aromatami cytrusowymi i tropikalnymi. Pozostawia na podniebieniu przyjemne wspomnienie kwiatów i minerałów.


Rueda


Javier Sanz


2 miesiące w beczce


2017


100% Sauvignon Blanc


Guía Peñín 90


Vol. 12,5%


Limonka, trawa i białe kwiaty, także nuty owoców tropikalnych


Do dań prostych, jak biała ryba z patelni, krewetek na zimno, do gazpacho, a także do sałatek np. z kozim serem.


Serwować w temperaturze 6 - 8ºC.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów