Raíz de Guzmán Reserva 2014

Raíz de Guzmán Reserva wytwarzany jest z winorośli pochodzącej z dwóch rejonów Bocos de Duero, z podłożem żwirowym oraz z Moradillo de Roa i Pardilla, wyżej położonych obszarów Ribera del Duero, ponad 900 metrów nad poziomem morza, gdzie dominują gleby czerwone. Winorośl jest starannie selekcjonowana, fermentowana w stożkowych zbiornikach, gdzie można dokładnie kontrolować temperaturę, a następnie starzona przez 18 miesięcy. Większość tego czasu wino spędza w baryłkach z dębu francuskiego, resztę z dębu amerykańskiego. Reserva ta jest intensywnie czerwona, na obrzeżach przechodząca delikanie w granat, czysta i klarowna. W smaku uporządkowana i kremowa. Wino o dużej osobowości.

D.O. Ribera del Duero

---

Raíz Guzmán

---

18 miesięcy w beczce

---

2014

---

100% Tinto fino

---

Guía Peñín 92

---

Vol. 14,5%

---

Lekkie tony prażenia, które ustępują dojrzałym czerwonym, wędzonym owocom.

---

Solidne, pożywne gulasze, czerwone mięso.

---

Serwować w temperaturze 16 - 18ºC.