Uno

Uno to stare szczepy Monastrell, uprawiane i zbierane tak jak dawniej, w sposób ręczny, ekologiczny, bez użycia środków chemicznych. Wino to produkowane jest przez Rafael Cambra, człowieka, który z pasją opowiada o historii rejonu i metodach uprawy. Te uczucia i znajomość tematu z pewnością przełożyły się na jakość wina Uno, mieniącego się głęboką czerwienią, charakteryzujące się wybuchowymi aromatami czerwonych owoców i słodkimi przyprawami, o podniebieniu obfitym, zrównoważonym i dobrze zintegrowanym z nutami drewnianymi.

D.O. Valencia

Rafael Cambra

10 miesięcy w beczce

2016

100% Monastrell Vinas Viejas

Parker 93

Vol. 15%

Czerwone i czarne owoce truskawka, wiśnia, czarna porzeczka, nuty mleczne i pikantne cedr, lukrecja.

Podawać z wszelkiego rodzaju zapiekankami np. warzywa z serem.

Serwować w temperaturze 14 - 16ºC.