Origen 2016

Origen jest winem pochodzącym z 70-letnich winnic, pełnych charakteru, smaku i aromatu, przepełnionym anyżowymi akcentami, z mineralnym posmakiem. Zgodnie z ekologicznym i świadomym podejściem do uprawy właściciele stosują jedynie nawozy naturalne, nie używają pestycydów. Chwasty usuwane są mechanicznie, bez używania środków chemicznych. Winorośl zbierana jest ręcznie i segregowana. Przed przystąpieniem do procesu obróbki schładza się winogrona od 24 do 48 godzin w temperaturze 5-6 ºC. Elegancki i świeże wino z cytrusowym odcieniem z wyczuwalną, lekką goryczką.

D.O. Penedés

Esteve i Gibert

6 miesięcy w beczce

2016

100% Xarello

Guía Peñín 89

Vol. 13%

Kwiat pomarańczy, karmelizowane cytrusy, anyż.

Wszelkiego rodzaju sałaty, marynowane warzywa, sushi.

Serwować w temperaturze 8 - 10ºC.